26. März 2011

Komfort

So, jetzt geht der Komfort in der Küche voll ab: Ich habe mir eben einen tollen Toaster mit Auftaufunktion gekauft. Das war dringend nötig, denn ich habe hier bisher nur Weizenbrot gefunden, und das trocknet (im Unterschied zu Roggen-/Sauerteigbrot) viel schneller. Genauer gesagt ist es ja weniger ein Trocknen als ein Abbinden der Stärke, kommt aber auf ein ähnliches "mouth feeling" heraus. Und mit einem Toaster - hoffe ich - kann ich die Scheiben kurzfristig aufpeppen! Bis sie halt gegessen sind, danach ist's eh' wurscht!

1 Kommentar:

  1. Du kannst Brot auch einige Sekunden in die Mikrowelle stecken damit es wieder angenehm weich wird!

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