26. März 2011
Komfort
So, jetzt geht der Komfort in der Küche voll ab: Ich habe mir eben einen tollen Toaster mit Auftaufunktion gekauft. Das war dringend nötig, denn ich habe hier bisher nur Weizenbrot gefunden, und das trocknet (im Unterschied zu Roggen-/Sauerteigbrot) viel schneller. Genauer gesagt ist es ja weniger ein Trocknen als ein Abbinden der Stärke, kommt aber auf ein ähnliches "mouth feeling" heraus. Und mit einem Toaster - hoffe ich - kann ich die Scheiben kurzfristig aufpeppen! Bis sie halt gegessen sind, danach ist's eh' wurscht!
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Tja, es herbstelt in Moskau. Temperaturen am Tag von 12° bei Nieselregen sind schon recht frisch. Und dazu wird es auch schon spürbar früher...
Du kannst Brot auch einige Sekunden in die Mikrowelle stecken damit es wieder angenehm weich wird!
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